Un percorso nel Barocco può iniziare a 10 minuti dalla masseria Hotel Casina dei Cari:Tuglie che conserva un grazioso centro storico con eleganti dimore signorili costruite tra il '500 e il '700, il Palazzo Ducale di origini Normanne che oggi ospita l'interessantissimo Museo della Civiltà Contadina, e la piazzetta, tempio del Barocco di Presicce, con la grande e bella chiesa di Sant'Andera Apostolo
L'itinerario continua sulla costa, a Gallipoli, la perla dello Jonio difesa dalle imponenti fortificazioni angioine dove tra vicoli e stradine dell'isola di Sant'Andrea si scoprono antichissime testimonianze, nobili palazzi e preziose facciate di chiese barocche: la fontana greco romana, Palazzo Balsamo e la Chiesa del Carmine. Si procede per Galatina con la barocca Chiesa di San Pietro e la tardo romanica Basilica di Santa Caterina, meravigliosamente affrescata.
Si arriva a Lecce (a un'ora di macchina dall'Hotel Casina dei Cari), dove il barocco trionfa e avvolge palazzi e chiese in un tripudio di forme esuberanti.
Da vedere le Chiese di Santa Croce, del Gesù, del Rosario e il Duomo; tra gli edifici, Palazzo Loffredo e Palazzo dei Celestini.
Un salto ad Ugento, a 10 minuti di macchina dall'albergo, antichissima città messapica per vedere il Museo archeologico che raccoglie importanti testimonianze delle dominazioni greche e romane, per poi andare al mare. La costa punteggiata dalle Torri di avvistamento è tra Gallipoli e Leuca. A Torre Vado, Torre Mozza e Torre San Giovanni le spiagge più belle e attrezzate ma lunghissimi tratti di arenile sono ancora incontaminati e poco frequentati e ancor più suggestivi.
Ma la Puglia è anche e molto civiltà contadina. In da tempo immemore le masserie tra e Leuca coltivano l'ulivo e la vite e tutto attorno all'Hotel Casina dei Cari si susseguono filari di ulivi tra caratteristici muretti a secco e antiche (costruzioni in pietra simili ai trulli) fino Presicce dove si possono ancora visitare i trappeti ipogei, antichi sotterranei e dove il Museo della Civiltà Contadina ne racconta le origini.
La Strada del Vino del Salento e la Strada del Vino "Vigna del Sole" sono l'occasione, in un soggiorno tra le masserie e gli hotel nel Salento, per attraversare la Puglia con itinerari originali, e scoprire oltre ai corposi DOC bianchi, rossi e rosati del Leccese, anche i pregiati oli extravergine delle Strade dell'Olio extravergine d'oliva: "Adriatica - Antica Terra d'Otranto" e "Ionica - Antica Terra d'Otranto".
Hotel Casina Dei Cari | S.P. Presicce - Lido Marini - Ugento (LE) | Tel.-Fax: (+39) 0833.711284 | p.iva 03698280751
